BLAKEMORE

MORFOLOGIA:

Pianta di medio vigore, foglie allungate, di color verde scuro, assurgente, fiori medi ermafroditi, non rifiorente, mediamente stolonifera.

FRUTTO:

Medio, allungato, calice reflesso, di color rosso intenso regolare, acheni prominenti, polpa mediamente molle di color rosso, sapore piuttosto acidulo.

MALATTIE:

Buona resistenza a malattie fogliari e radicali.

OSSERVAZIONI:

Vecchia qualità americana del 1930 incrocio Missionary per Howard 17.

BIANCA DI CUNEO

MORFOLOGIA:

Pianta di medio vigore, foglie allungate di color verde scuro leggermente lucido, espansa, fiori medio grandi, ermafroditi, non rifiorente, mediamente stolonifera.

FRUTTO:

Medio leggermente allungato o ovoide, di color bianco rosa, acheni leggermente immersi di color rosso, polpa molle bianca, sapore dolce leggermente acidulo.

MALATTIE:

Buona resistenza a malattie fogliari e radicali.

OSSERVAZIONI:

Vecchia qualità piemontese di origine sconosciuta.

BELRUBI'

MORFOLOGIA:

Pianta di medio alto vigore, foglie lanceolate, di color verde scuro, assurgente, fiori grandi ermafroditi, non rifiorente, piuttosto stolonifera.

FRUTTO:

Medio grande di forma allungata, di color rosso scuro tendente leggermente al violetto, collo liscio, acheni prominenti, polpa soda di color rosso, sapore dolce acidulo, alcolico tra la pesca e l’ananas.

MALATTIE:

Discreta resistenza a malattie fogliari e radicali

OSSERVAZIONI:

Vecchia e famosa qualità francese del 1970 incrocio Pocahontas per Redcoat, è stata usata per molti anni nelle coltivazioni industriali, una delle prime qualità a polpa soda, a mio avviso è forse la qualità in assoluto che ha il rapporto qualità- produzione migliore ( si possono raggiungere anche i 500-600 Gr per pianta).

BELLE DE MAI

MORFOLOGIA:

Pianta di medio vigore assurgente foglie lanceolate di color verde leggermente chiaro, fiori medi ermafroditi, mediamente stolonifera, non rifiorente.

FRUTTO:

Medio, leggermente allungato, forma leggermente a clava, collo liscio, rosso arancione, acheni leggermente prominenti, polpa biancastra, molle, sapore dolce acidulo.

MALATTIE:

Buona resistenza a malattie fogliari e radicali

OSSERVAZIONI:

Vecchia qualità francese di origine sconosciuta

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AMPOLA

MORFOLOGIA:

Pianta di medio vigore, assurgente foglie allungate di color verde leggermente scuro, fiori medi ermafroditi, non rifiorente, precoce, molto stolonifera.

FRUTTO:

Medio piccolo, allungato, di color rosso arancione, collo sottile liscio, irregolare, calice reflesso, acheni  infossati, polpa bianca molle, sapore dolce leggermente acidulo tendente all’albicocca.

MALATTIE:

Buona resistenza a malattie fogliari e radicali

OSSERVAZIONI:

Vecchia o molto vecchia qualità di origine sconosciuta trovata in Piemonte vicino a San Mauro Torinese, a mio avviso potrebbe avere anche più di 150 anni, la pianta assomiglia alla F. Virginiana.

STORIA E EVOLUZIONE DELLA FRAGOLA IN AMERICA (terza parte)

Altre varietà dei primi del 1900 sono la Fragaria Dunlup e la Fragaria Klondike.

Miglioramento della compattezza e della polpa si hanno con la Fragaria Blakemore (incrocio tra Fragaria Howard 17 per Fragaria Missionary), pianta di medio vigore, foglie lanceolate concave, frutto medio di color rosso scuro, sapore acidulo.

Fragaria Hood, del 1955 (incrocio tra Fragaria Orus 2315 per Fragaria Puged Beauty), pianta di medio alto vigore, foglie lanceolate di color verde chiaro, frutto medio di color carne, dolce acidulo gradevole, uno dei primi esempi di fragola adatta alla trasformazione industriale.

Gli americani furono i primi a creare le prime e vere qualità a polpa soda, una di queste è la Fragaria Earlyglow  del 1966 (incrocio tra Fragaria Mdus 2359 per Fragaria Mdus 2713), pianta di medio vigore, foglie lanceolate di color verde scuro, frutto medio grande di color rosso brillante, polpa soda.

Altre ancora come Fragaria Fairfax, Fragaria Sparkle, Fragaria Midland, Fragaria Red Coat Pocahontas, Fragaria Cardinal, Fragaria Totem, Fragaria Vibrant, Fragaria Honeoye e le varietà Californiane come la Fragaria Shasta, Fragaria Lassen, Fragaria Toro, ecc., adatte a climi caldi, quindi estendendo molto l’areale della coltivazione della fragola con produzioni anche invernali o fuori stagione.

Fino attorno al 1970 esistevano le classiche rifiorenti, che però quando la durata del giorno si accorciava molto non avevano più l’induzione a fiore, inoltre emettevano pochi stoloni ed era più difficile riprodurle, gli americani incrociando delle selezioni di diverse qualità per una Fragaria Virginiana Glauca dell’Utah, ottennero delle qualità rifiorenti, con l’emissione di fiori anche in giorno corto chiamate qualità a giorno neutro più stolonifere e produttive, le prime furono la Fragaria Brighton, Fragaria Hecker, Fragaria Aptos, anche se non avevano il buon aroma delle vecchie rifiorenti.

In conclusione la fragolicoltura  americana si è evoluta con qualità sempre più produttive, con frutto più resistente ai trasporti, ma con livello di aroma inferiore.

Nelle foto la Fragaria Blakemore frutto intero e tagliato

STORIA E EVOLUZIONE DELLA FRAGOLA IN AMERICA (seconda parte)

La coltivazione della fragola si estese inizialmente verso la costa atlantica intorno al 1850-1860  e vi erano circa 2000 acri coltivati, con l’ottenimento di altre varietà che si adattavano a climi diversi la coltivazione si estese anche nella parte ovest degli Stati Uniti e soprattutto in California.

Fu Albert Etter nei primi del 1900 a creare nuove varietà per cercare di estendere la coltura della fragola in California.

Nel 1870 una nuova varietà è la Fragaria Crescent, dioica, incrocio tra una Fragaria Virginiana per un ibrido, pianta di medio alto vigore, frutto conico allungato, rosso leggermente chiaro, sapore acidulo, in questa qualità si nota una forte rassomiglianza con la Fragaria Virginiana.

Forse la prima varietà ad essere importata in Europa è la Fragaria Sharpless, incrocio tra Fragaria Jucunda (vecchia qualità inglese) e la Fragaria Wilson (J.K. Sharpless 1872), frutto medio leggermente schiacciato, rosso arancione di sapore gradevole dolce.

Con la diffusione delle coltivazioni si presentava il problema del trasporto e la spedizioni in luoghi lontani dalle coltivazioni, un breeder americano Parker Earle, ( omonima varietà del 1886), fece costruire il primo refrigeratore sui piccoli furgoni dell’epoca, per aumentare la conservabilità dei frutti e trasportarli più lontano.

La Fragaria Marshall del 1890 (Marshall F. Ewell) incrocio sconosciuto, risulta più produttiva delle precedenti e più adattabile ai climi diversi, coltivata fino al 1930-1940, pianta di medio vigore, frutto medio conico regolare, rosso leggermente chiaro.

La prima rifiorente americana fu la Fragaria Pan-American (1902 Samuel Cooper), incrocio tra la Fragaria Bismark e un’altra qualità sconosciuta, pianta di medio vigore, frutto subacido conico regolare.

La Fragaria Howard 17 (A.B. Howard), incrocio tra la Fragaria Crescente e la Fragaria Howard 1 del 1916, pianta di medio vigore dal fogliame con dentellature evidenti di color scuro, frutto medio conico ovale di color rosso leggermente scuro di sapore acidulo.

Continua…..

Nella foto la Fragaria Howard 17